Non classé
7 mars 2022

COUVERTS VÉGÉTAUX : Les 10 commandements pour bien couvrir son sol

Outre l’aspect réglementaire… la couverture du sol grâce aux couverts végétaux permet une réduction du lessivage, limite l’érosion, et enrichit le sol en éléments fertilisants essentiels. Mais pour le réussir il faut respecter 10 commandements.

1. Les menues pailles et les pailles tu gèreras
On peut choisir d’exporter les menues pailles ou de les répartir correctement (bien régler la moissonneuse, possibilité de passer un outil type herse à paille après récolte…). Il existe aussi des outils de récupération des menues pailles. Attention, les résidus de menue paille d’une orge ou d’un blé sont complètement différents ! Pour la paille : la hauteur de fauche peut s’adapter en fonction du type de semis. Avec un semoir à dents, on optera pour une fauche basse tandis qu’avec un semoir à disques, on privilégiera une fauche haute, quitte à rebroyer après semis.
2. Le choix des espèces tu adapteras
Il se fait en fonction de la période à couvrir (été ou automne/hiver), la culture qui suivra et la disponibilité en azote ! Nous vous proposons dans l’Opti Agro Couverts Végétaux des choix (non exhaustifs) qui répondent et optimisent les contraintes de l’interculture.

3. Ton mélange tu optimiseras

Le débat est sans fin, minimum 5 espèces ? L’objectif est de réaliser un maximum de biomasse ! On peut le faire avec 2-3 espèces ou 12 espèces selon l’objectif recherché. Rapprochez-vous de votre Atc ou référencez-vous à notre édition du Opti Agro Couverts Végétaux ! Un couvert réussi doit faire 4 tonnes de matières sèches.

4. Le plus tôt tu sèmeras

Les semis post-moisson avec un semoir donnent davantage de garanties de réussite de levée. Semer à la volée est possible mais le résultat sera toujours aléatoire et pas adapté dans toutes les conditions. Quelle que soit la météo, il ne faut pas attendre une pluie. La biomasse peut aller du simple au double à un mois de décalage de semis.

Gérer les adventices : l’arbre de décision en prenant en compte le semis direct

5. La bonne profondeur tu sèmeras

Il faut minimiser la perturbation du sol pour éviter la mise en germination d’adventices mais surtout limiter l’assèchement du terrain ! Selon le mélange, tu positionneras tes graines entre 2 et 3 cm.

6. Un roulage tu effectueras

Si possible, cela favorisera forcément la levée.

7. Les mauvaises herbes tu élimineras

Il est important que le couvert démarre en premier, pour concurrencer les adventices efficacement. Si le champ est propre, on peut semer tout de suite. Dans l’autre cas, un semis direct puis destruction chimique ou attendre un développement suffisant des adventices et destruction chimique.

8. La levée tu surveilleras

Pour appliquer au besoin un anti-limaces.

9. Fertiliser, tu y gagneras

Il n’y a pas de miracle, cela favorisera le développement du couvert.

10. A pleine floraison tu le détruiras

C’est le stade optimal pour optimiser le rapport C/N et éviter la montée à graine (attention aux moutardes sauf la moutarde d’Abyssinie qui ne monte pas à graine). Il faut absolument éviter la lignification du couvert pour ne pas avoir d’effet dépressif (« faim d’azote ») sur la culture suivante. Par ailleurs, il faut adapter la date de destruction au type de sol : sur un sol lourd, la minéralisation est ralentie, une destruction précoce est donc souhaitée, et inversement sur sols légers.

Des conseils, mais surtout mettre en pratique progressivement.

Les conseils sont une chose, les mettre en pratique une autre.

Pour se lancer dans l’Agriculture de Conservation des sols, rien ne vaut la réflexion préalable, l’échange d’expérience avec les collègues ou les experts et enfin la montée en puissance progressive. Les couverts végétaux sont une bonne porte d’entrée.

Pour aller plus loin, la coopérative vous propose des formations ou d’intégrer des groupes d’échanges (optilab).

Vous êtes intéressés ? Contactez moi

Les plus lus du mois

Articles les plus consultés

Moisson : Noriap recrute des saisonniers pour l’été 2026
Pour la moisson 2026, la coopérative Noriap recrute plus de 300 saisonniers dans ses silos situés dans les Hauts-de-France et en Seine-Maritime. Chaque été, ces jobs d’été agricoles permettent de renforcer les équipes durant l’une des périodes les plus importantes de l’année pour les agriculteurs. Travailler comme saisonnier pour la moisson 2026, c’est vivre une expérience unique au cœur du monde agricole, découvrir le fonctionnement d’une coopérative et participer directement à la collecte des récoltes.
Quand le collectif plante l’avenir : 1 km de haies sur une exploitation
En mars 2026, 1,07 km de haies ont été implantés sur l’exploitation de Christophe Verschuere, agriculteur à Sommereux (60). Ce projet illustre concrètement la mobilisation conjointe de plusieurs acteurs pour accompagner les agriculteurs dans la transition agro-écologique.
« Si on ne parle pas, on va se faire massacrer » : l’engagement de Damien Van Isacker
Depuis son installation pendant le Covid, Damien Van Isacker partage son quotidien d’agriculteur sur les réseaux sociaux sous le nom @bonsenspaysan. À travers ses vidéos, il contribue à reconnecter agriculture et société, en expliquant concrètement son métier d’agriculteur. Car sur sa ferme, il ne cultive pas seulement du blé, des légumes ou du lin : il cultive aussi un lien avec la société. Le grand public, les voisins, les associations… et aujourd’hui, des milliers d’internautes.
Production de semences : un débouché structuré et sécurisé pour diversifier son exploitation
Au Crotoy, sur une exploitation familiale tournée vers la polyculture-élevage, le travail se partage entre Clément, son père et ses deux oncles. Ensemble, ils exploitent 270 hectares de cultures et 80 hectares de pâtures, avec un troupeau de 120 mères charolaises. Sur la ferme, l’organisation repose sur la polyvalence de chacun. https://youtu.be/b_jqlye0dJ8 Le ray-grass porte-graine est présent depuis plusieurs décennies sur l’exploitation. Introduit à une époque où le colza ne trouvait plus sa place sur la ferme, il s’est imposé comme une culture cohérente avec leur système. Aujourd’hui, Clément produit du ray-grass anglais pour SFP via des contrats à l’hectare, avec des prix fixés à l’avance, garantissant un débouché sécurisé et une meilleure visibilité économique. Comme il le résume : « Il ne nous reste plus qu'à produire et on n'a plus à gérer le prix ». Produire de la semence implique de respecter un cahier des charges strict, notamment sur la qualité des parcelles. L’enjeu principal reste la maîtrise des adventices, avec un risque important de pollution par des espèces indésirables comme le vulpin ou le ray-grass sauvage.Le désherbage constitue ainsi le point le plus technique de la culture, et certaines parcelles sont volontairement écartées lorsque les conditions ne permettent pas de garantir un niveau de propreté suffisant.D’autres critères entrent en compte, comme les conditions de récolte et l’humidité du grain. L’exploitation est équipée pour répondre à ces exigences et livrer des lots conformes.Produire de la semence, c’est accepter ce niveau d’exigence, mais aussi y trouver un intérêt : celui de développer une expertise technique pointue sur une culture à forte valeur ajoutée. Pour sécuriser cette technicité, Clément n’est pas seul. La production de semences avec SFP repose sur un suivi technique régulier. Les agriculteurs sont accompagnés tout au long du cycle, du semis jusqu’à la récolte, avec des conseils adaptés à chaque étape. Un suivi est assuré par les techniciens SFP pour ajuster les pratiques, conseiller et anticiper les points de vigilance.« J’accompagne Clément du semis jusqu’à la récolte en l’aidant sur les différentes étapes techniques. L’exigence principale reste la propreté des parcelles et du lot récolté, avec un rôle clé du désherbage et du choix des parcelles. Ces cultures permettent aussi de diversifier l’exploitation, de sécuriser les revenus et d’apporter un intérêt agronomique, tout en restant compétitives économiquement et pleinement intégrées dans les assolements. » explique Pierre-Henri Martel, technico-commercial de Clément. Ce suivi permet d’apporter un cadre et des repères techniques, tout en laissant à l’agriculteur la maîtrise de ses décisions et de ses pratiques. Au-delà de la technique, produire de la semence avec SFP s’inscrit dans une logique globale d’exploitation. C’est d’abord une manière de diversifier ses cultures et ses revenus, avec des marges supérieures aux cultures classiques. Un levier de sécurisation économique dans un contexte agricole incertain. Elles présentent également un intérêt agronomique et technique, en apportant de la diversité dans les rotations et en valorisant certaines parcelles. Enfin, produire de la semence, c’est aussi contribuer à une filière plus large, avec des débouchés qui dépassent le territoire local. Comme le souligne Clément, « la Picardie est un gros bassin de production en ray-grass anglais et c'est une fierté de produire pour les jardineries, pour le fourrage, partout en France et dans le monde. »
Nouvelle Ère 2030 pour répondre aux défis de demain
Nouvelle Ère 2030, le projet d’entreprise du groupe Noriap né d’une année de démarche d’intelligence collective, s’inscrit au cœur des grandes mutations du secteur agricole et des défis territoriaux. En collaboration étroite avec ses agriculteurs adhérents, ses collaborateurs et partenaires, clients et fournisseurs, le groupe réaffirme son engagement à construire un futur durable et compétitif, tout en répondant aux enjeux majeurs de son territoire et du secteur agricole.