Non classé
20 septembre 2019

Il faut réintroduire le pois dans les rotations

Victime d’une forte diminution de ses surfaces depuis les années 2 000, le pois redevient un débouché rentable à l’échelle d’une rotation. Noriap propose un contrat de production avec un prix minimum garanti sur les silos de stockage conditionnement. Alors, pourquoi pas vous ?

Il faut sauver le soldat pois !

D’ici 2030, la demande mondiale en protéines devrait augmenter de 40 % pour faire face à la croissance démographique, mais également à l’évolution des habitudes alimentaires de certains pays en développement. Par ailleurs, la protéine végétale est au cœur de la transition agroécologique : l’augmentation de la surface des légumineuses dans les rotations permet de réduire les doses de fertilisants azotés et d’améliorer la qualité des sols. De beaux arguments en faveur de la relance de cette culture.

Pois et protéines végétales : 3 débouchés

Pour les producteurs agricoles français, trois débouchés se développent : l’alimentation animale, l’exportation (pour la pisciculture au nord de l’Europe) et l’alimentation humaine où le consommateur recherche de plus en plus de sources de protéines non allergènes et non OGM. En France, le plan protéines végétales a permis de re-dynamiser la culture par la mise en place d’une enveloppe annuelle de 35 millions d’euros.

Culture du pois : les avantages dans la rotation

Face à la concurrence du soja et à l’absence d’une dynamique agronomique, le pois a vu ses surfaces diminuer depuis quelques années. Pourtant, son intérêt pour l’exploitation est réel. Pourquoi ? D’abord parce qu’il s’intègre dans les rotations céréalières et facilite l’implantation sans labour de la culture suivante : les pailles sont peu abondantes et la récolte est précoce (durant l’été), ce qui permet de laisser un sol bien structuré.

Le pois est l’un des meilleurs précédents du blé et du colza. Un blé tendre après un pois produit 6 à 12 q/ha de plus qu’un blé sur blé. Un colza après un pois produit entre 0,5 et 3 q/ha de plus qu’un colza après paille.

Le pois favorise également l’étalement du travail puisque que ses périodes de semis et de récolte sont décalées par rapport aux principales cultures d’automne.

Le pois permet de réaliser des économies

Enfin, c’est une culture économe en intrants capable de prélever l’azote de l’air grâce aux bactéries symbiotiques des nodosités de ses racines. Elle ne demande donc pas d’apport d’engrais azoté et permet de réaliser des économies sur les cultures suivantes : – 20 à – 60 kg/ha d’azote sur les céréales à pailles ou le colza pour un rendement similaire ou amélioré. En outre, elle participe au contrôle des adventices à l’échelle de la rotation, car les produits et les substances actives utilisés sont différents.

Sur le plan environnemental, le pois permet de réduire considérablement l’impact du système de culture par une baisse de l’indice IFT (Indicateur de Fréquence des Traitements) ainsi que par une réduction des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) et des gaz acidifiants.

Produire du pois est rentable

Sur le plan économique, le pois présente de nombreux atouts extrêmement convaincants. En effet, l’introduction de ce dernier peut être plus que rentable si l’on cumule les gains de rendement engendrés, les doses d’azote réduites et les charges opérationnelles inférieures au blé et au colza (30 à près de 100€/ha de moins par rapport à un colza ou à un blé tendre).

Par ailleurs, comme le pois ne nécessite pas de fertilisation azotée, il présente l’avantage de ne pas subir les flambées du cours de l’azote. Enfin, il bénéficie d’une prime couplée spécifique et modulée en fonction de l’importance des surfaces cultivées au niveau national. Chaque année, donc, le montant unitaire de l’aide à la production de protéagineux évolue.

Noriap vous accompagne dans la production de pois !

Pour l’ensemble de ces raisons, Noriap accompagne et valorise cette filière grâce à la mise en place d’un contrat de production. Alors, pourquoi ne pas vous y (ré)-essayer sur quelques hectares ?

Les plus lus du mois

Articles les plus consultés

Moisson : Noriap recrute des saisonniers pour l’été 2026
Pour la moisson 2026, la coopérative Noriap recrute plus de 300 saisonniers dans ses silos situés dans les Hauts-de-France et en Seine-Maritime. Chaque été, ces jobs d’été agricoles permettent de renforcer les équipes durant l’une des périodes les plus importantes de l’année pour les agriculteurs. Travailler comme saisonnier pour la moisson 2026, c’est vivre une expérience unique au cœur du monde agricole, découvrir le fonctionnement d’une coopérative et participer directement à la collecte des récoltes.
Quand le collectif plante l’avenir : 1 km de haies sur une exploitation
En mars 2026, 1,07 km de haies ont été implantés sur l’exploitation de Christophe Verschuere, agriculteur à Sommereux (60). Ce projet illustre concrètement la mobilisation conjointe de plusieurs acteurs pour accompagner les agriculteurs dans la transition agro-écologique.
« Si on ne parle pas, on va se faire massacrer » : l’engagement de Damien Van Isacker
Depuis son installation pendant le Covid, Damien Van Isacker partage son quotidien d’agriculteur sur les réseaux sociaux sous le nom @bonsenspaysan. À travers ses vidéos, il contribue à reconnecter agriculture et société, en expliquant concrètement son métier d’agriculteur. Car sur sa ferme, il ne cultive pas seulement du blé, des légumes ou du lin : il cultive aussi un lien avec la société. Le grand public, les voisins, les associations… et aujourd’hui, des milliers d’internautes.
Production de semences : un débouché structuré et sécurisé pour diversifier son exploitation
Au Crotoy, sur une exploitation familiale tournée vers la polyculture-élevage, le travail se partage entre Clément, son père et ses deux oncles. Ensemble, ils exploitent 270 hectares de cultures et 80 hectares de pâtures, avec un troupeau de 120 mères charolaises. Sur la ferme, l’organisation repose sur la polyvalence de chacun. https://youtu.be/b_jqlye0dJ8 Le ray-grass porte-graine est présent depuis plusieurs décennies sur l’exploitation. Introduit à une époque où le colza ne trouvait plus sa place sur la ferme, il s’est imposé comme une culture cohérente avec leur système. Aujourd’hui, Clément produit du ray-grass anglais pour SFP via des contrats à l’hectare, avec des prix fixés à l’avance, garantissant un débouché sécurisé et une meilleure visibilité économique. Comme il le résume : « Il ne nous reste plus qu'à produire et on n'a plus à gérer le prix ». Produire de la semence implique de respecter un cahier des charges strict, notamment sur la qualité des parcelles. L’enjeu principal reste la maîtrise des adventices, avec un risque important de pollution par des espèces indésirables comme le vulpin ou le ray-grass sauvage.Le désherbage constitue ainsi le point le plus technique de la culture, et certaines parcelles sont volontairement écartées lorsque les conditions ne permettent pas de garantir un niveau de propreté suffisant.D’autres critères entrent en compte, comme les conditions de récolte et l’humidité du grain. L’exploitation est équipée pour répondre à ces exigences et livrer des lots conformes.Produire de la semence, c’est accepter ce niveau d’exigence, mais aussi y trouver un intérêt : celui de développer une expertise technique pointue sur une culture à forte valeur ajoutée. Pour sécuriser cette technicité, Clément n’est pas seul. La production de semences avec SFP repose sur un suivi technique régulier. Les agriculteurs sont accompagnés tout au long du cycle, du semis jusqu’à la récolte, avec des conseils adaptés à chaque étape. Un suivi est assuré par les techniciens SFP pour ajuster les pratiques, conseiller et anticiper les points de vigilance.« J’accompagne Clément du semis jusqu’à la récolte en l’aidant sur les différentes étapes techniques. L’exigence principale reste la propreté des parcelles et du lot récolté, avec un rôle clé du désherbage et du choix des parcelles. Ces cultures permettent aussi de diversifier l’exploitation, de sécuriser les revenus et d’apporter un intérêt agronomique, tout en restant compétitives économiquement et pleinement intégrées dans les assolements. » explique Pierre-Henri Martel, technico-commercial de Clément. Ce suivi permet d’apporter un cadre et des repères techniques, tout en laissant à l’agriculteur la maîtrise de ses décisions et de ses pratiques. Au-delà de la technique, produire de la semence avec SFP s’inscrit dans une logique globale d’exploitation. C’est d’abord une manière de diversifier ses cultures et ses revenus, avec des marges supérieures aux cultures classiques. Un levier de sécurisation économique dans un contexte agricole incertain. Elles présentent également un intérêt agronomique et technique, en apportant de la diversité dans les rotations et en valorisant certaines parcelles. Enfin, produire de la semence, c’est aussi contribuer à une filière plus large, avec des débouchés qui dépassent le territoire local. Comme le souligne Clément, « la Picardie est un gros bassin de production en ray-grass anglais et c'est une fierté de produire pour les jardineries, pour le fourrage, partout en France et dans le monde. »
Nouvelle Ère 2030 pour répondre aux défis de demain
Nouvelle Ère 2030, le projet d’entreprise du groupe Noriap né d’une année de démarche d’intelligence collective, s’inscrit au cœur des grandes mutations du secteur agricole et des défis territoriaux. En collaboration étroite avec ses agriculteurs adhérents, ses collaborateurs et partenaires, clients et fournisseurs, le groupe réaffirme son engagement à construire un futur durable et compétitif, tout en répondant aux enjeux majeurs de son territoire et du secteur agricole.