Non classé
6 juillet 2026

Stockage des céréales : 6 bonnes pratiques pour limiter les insectes

Température, humidité, ventilation, nettoyage… La réussite du stockage des céréales à la ferme ne s’improvise pas. Quelques bonnes pratiques permettent de préserver la qualité des grains, de limiter les pertes et de prévenir le développement des insectes. Découvrez les recommandations de notre expert Noriap pour sécuriser votre stockage à la ferme.

Chaque année, près de 25.000 tonnes de céréales sont stockées à la ferme par les adhérents de Noriap. L’enjeu est de préserver la qualité des grains jusqu’à leur commercialisation. Pour cela, la maîtrise de la température est essentielle : l’objectif est d’abaisser rapidement le stock sous les 15 °C afin de limiter le développement des principaux insectes de stockage, notamment les charançons et les silvains.

Des insectes souvent présents… sans être visibles

Les insectes de stockage sont bien plus fréquents qu’on ne l’imagine. Selon une étude menée par Arvalis sur trois campagnes de stockage de blé tendre et d’orge à la ferme, 44 % des échantillons contenaient au moins un insecte vivant à la réception. Après incubation, cette proportion atteignait 73 %, preuve que de nombreuses infestations passent inaperçues au début du stockage.

Pour limiter leur développement, Bertrand Traisnel, responsable d’exploitation silos chez Noriap recommande d’agir dès la préparation des installations et tout au long de la période de conservation. Voici les six points de vigilance à respecter.

1. Nettoyer soigneusement les installations avant la moisson

Le nettoyage constitue la première étape de la lutte contre les insectes de stockage.

Éliminez systématiquement les poussières, résidus de grains, amas de paillettes et autres débris présents dans les cellules. Ces refuges constituent des foyers propices à la survie des insectes entre deux campagnes.

2. Désinsectiser les locaux avant l’arrivée des céréales

Après le nettoyage, réalisez un traitement des surfaces avec un produit homologué.

Plusieurs solutions peuvent être utilisées, comme K-Obiol CE25 PB (1 litre pour 2 000 m²), Procrop X ou Silicosec, en respectant les préconisations d’utilisation.

Attention : ces produits sont réservés au blé non tracé.

Le traitement doit être réalisé au moins 15 jours avant l’entrée de la première benne dans le bâtiment.

3. Récolter un grain suffisamment sec

Avant de récolter, contrôlez l’humidité du grain. Pour un stockage sécurisé, celle-ci doit être inférieure à 15 %.

4. Vérifier le positionnement des gaines de ventilation

Une ventilation efficace repose d’abord sur une installation correctement mise en œuvre.

Avant le remplissage de votre bâtiment, assurez-vous que les gaines sont correctement positionnées et raccordées. Leur nombre doit être adapté à la surface du bâtiment afin d’obtenir une répartition homogène de l’air dans toute la masse de grain.

Lors du vidage des bennes, veillez à ne pas déplacer ou endommager les gaines.

5. Déclencher la ventilation au bon moment

La ventilation reste le levier le plus efficace pour refroidir rapidement le grain.

Deux conditions doivent être réunies avant sa mise en route :

toutes les gaines doivent être entièrement recouvertes de céréales ;
la température de l’air extérieur la nuit doit être au moins 5 °C inférieure à celle du tas de céréales.

L’objectif est d’abaisser progressivement la température du stockage sous le seuil des 15 °C, limitant ainsi fortement le développement des insectes.

« Il ne faut surtout pas attendre d’observer une hausse de la température du tas ou encore d’observer l’apparition des premiers insectes avant de ventiler : à ce stade, il est déjà trop tard », rappelle Bertrand Traisnel.

6. Contrôler régulièrement la température du stockage

Le suivi ne s’arrête pas une fois la ventilation réalisée.

Mesurez régulièrement la température du grain à l’aide d’une sonde. Une augmentation inhabituelle de la température peut révéler le développement d’insectes dans le tas.

Une surveillance régulière permet d’intervenir rapidement avant que l’infestation ne s’étende et n’altère la qualité des céréales.

Les plus lus du mois

Articles les plus consultés

Moisson : Noriap recrute des saisonniers pour l’été 2026
Pour la moisson 2026, la coopérative Noriap recrute plus de 300 saisonniers dans ses silos situés dans les Hauts-de-France et en Seine-Maritime. Chaque été, ces jobs d’été agricoles permettent de renforcer les équipes durant l’une des périodes les plus importantes de l’année pour les agriculteurs. Travailler comme saisonnier pour la moisson 2026, c’est vivre une expérience unique au cœur du monde agricole, découvrir le fonctionnement d’une coopérative et participer directement à la collecte des récoltes.
Olivier Maquigny : se diversifier avec la méthanisation
L’agriculture change. Les agriculteurs aussi. À Martaigneville, dans la Somme, Olivier Maquigny adapte son exploitation depuis près de 30 ans. Face aux crises et aux enjeux économiques, il a abandonné l’élevage porcin pour se tourner vers la production laitière. Il cultive des légumes industriels. En 2023, il franchit une nouvelle étape avec la méthanisation. Aux côtés de trois autres exploitants, il lance une unité collective pour valoriser les effluents d’élevage et ses terres difficilement exploitables. Un projet technique, soutenu par Noriap, qui combine performance économique, énergie renouvelable et transmission à la jeune génération.
Production de semences : un débouché structuré et sécurisé pour diversifier son exploitation
Au Crotoy, sur une exploitation familiale tournée vers la polyculture-élevage, le travail se partage entre Clément, son père et ses deux oncles. Ensemble, ils exploitent 270 hectares de cultures et 80 hectares de pâtures, avec un troupeau de 120 mères charolaises. Sur la ferme, l’organisation repose sur la polyvalence de chacun. https://youtu.be/b_jqlye0dJ8 Le ray-grass porte-graine est présent depuis plusieurs décennies sur l’exploitation. Introduit à une époque où le colza ne trouvait plus sa place sur la ferme, il s’est imposé comme une culture cohérente avec leur système. Aujourd’hui, Clément produit du ray-grass anglais pour SFP via des contrats à l’hectare, avec des prix fixés à l’avance, garantissant un débouché sécurisé et une meilleure visibilité économique. Comme il le résume : « Il ne nous reste plus qu'à produire et on n'a plus à gérer le prix ». Produire de la semence implique de respecter un cahier des charges strict, notamment sur la qualité des parcelles. L’enjeu principal reste la maîtrise des adventices, avec un risque important de pollution par des espèces indésirables comme le vulpin ou le ray-grass sauvage.Le désherbage constitue ainsi le point le plus technique de la culture, et certaines parcelles sont volontairement écartées lorsque les conditions ne permettent pas de garantir un niveau de propreté suffisant.D’autres critères entrent en compte, comme les conditions de récolte et l’humidité du grain. L’exploitation est équipée pour répondre à ces exigences et livrer des lots conformes.Produire de la semence, c’est accepter ce niveau d’exigence, mais aussi y trouver un intérêt : celui de développer une expertise technique pointue sur une culture à forte valeur ajoutée. Pour sécuriser cette technicité, Clément n’est pas seul. La production de semences avec SFP repose sur un suivi technique régulier. Les agriculteurs sont accompagnés tout au long du cycle, du semis jusqu’à la récolte, avec des conseils adaptés à chaque étape. Un suivi est assuré par les techniciens SFP pour ajuster les pratiques, conseiller et anticiper les points de vigilance.« J’accompagne Clément du semis jusqu’à la récolte en l’aidant sur les différentes étapes techniques. L’exigence principale reste la propreté des parcelles et du lot récolté, avec un rôle clé du désherbage et du choix des parcelles. Ces cultures permettent aussi de diversifier l’exploitation, de sécuriser les revenus et d’apporter un intérêt agronomique, tout en restant compétitives économiquement et pleinement intégrées dans les assolements. » explique Pierre-Henri Martel, technico-commercial de Clément. Ce suivi permet d’apporter un cadre et des repères techniques, tout en laissant à l’agriculteur la maîtrise de ses décisions et de ses pratiques. Au-delà de la technique, produire de la semence avec SFP s’inscrit dans une logique globale d’exploitation. C’est d’abord une manière de diversifier ses cultures et ses revenus, avec des marges supérieures aux cultures classiques. Un levier de sécurisation économique dans un contexte agricole incertain. Elles présentent également un intérêt agronomique et technique, en apportant de la diversité dans les rotations et en valorisant certaines parcelles. Enfin, produire de la semence, c’est aussi contribuer à une filière plus large, avec des débouchés qui dépassent le territoire local. Comme le souligne Clément, « la Picardie est un gros bassin de production en ray-grass anglais et c'est une fierté de produire pour les jardineries, pour le fourrage, partout en France et dans le monde. »
Quel projet de méthanisation est fait pour vous ?
L’activité méthanisation regroupe différents types d’outils, de modèles économiques, de fonctionnements et d’organisations au quotidien. Il est indispensable de mesurer l’ensemble des impacts, avantages et contraintes avant de s’engager.
Bien choisir son logiciel de gestion parcellaire
20 ans après l’arrivée des premiers logiciels, les nouvelles technologies ont permis d'accroître considérablement le potentiel des logiciels de gestion parcellaire. Le problème quand on est exploitant, c’est qu’on a rarement le temps et les éléments pour étudier tous les logiciels du marché. Faire le bon choix peut alors s’avérer être un vrai casse-tête, c’est pourquoi nous vous guidons dans cet article sur les critères de choix à prendre en compte.